La tour Vauban, initialement nommée tour de Camaret ou tour Dorée, est une tour polygonale défensive construite sur un plan directeur de Vauban et érigée sur le Sillon à Camaret-sur-Mer dont elle figure sur les armoiries.
Elle constitue un des prototypes les mieux restaurés des forts à la mer à batterie basse et tour de gorge construits par Vauban, avec comme originalité l’enduit qui la recouvre, à base de brique pilée.
Construite à l’aide de matériaux extraits du port de Camaret (crépi rouge fait de sable de la grève, de chaux et de brique pilée rouge qui avec le temps a pris une couleur ocre), la tour hexagonale (plan carré à deux pans coupés flanquant la gorge) est haute de 18 mètres et comporte quatre niveaux (ou deux étage) percés de créneaux de mousqueterie, du type « archère ». Les deux premiers niveaux sont voûtés. C’est au second niveau que se trouvent l’entrée, à partir du terre-plein de la batterie, et le départ de l’escalier à vis, desservant les parties hautes et logé dans le saillant arrière. Le dernier niveau, planchéié et ceinturé d’un parapet percé de créneaux de mousqueterie, est couvert d’une toiture ardoisée à six pans.
La tour est flanquée de murailles, d’un corps de garde et d’une batterie basse semi-circulaire surmontée d’un parapet muni de onze embrasures d’artillerie et qui contenait 11 canons ainsi qu’un four à boulets (un des neuf exemplaires encore sur pied). On peut observer que les deux branches du front de gorge sont creuses et munies d’une galerie de fusillade, et celle de droite porte en crête une embrasure à canon, tirant à revers. L’édifice est baptisé dès l’origine « tour Dorée » en raison de l’enduit orangé qui en recouvre le parement et réchauffe le gris des chaînages de granit. L’ensemble est entouré d’un fossé à marée (qui se remplit avec la marée) et s’ouvre par un pont-levis.
Le four à boulets a été construit lors de la période révolutionnaire, remplaçant un des deux corps de garde. L’édifice a alors plusieurs fonctions : tour de guet, magasin à poudre, logement de garnison.
